Brasil firma parceria para produção sustentável de café
(Foto: Lucas Calais Sette / Arquivo PR) |
Para incentivar a produção sustentável e a comercialização
de café, o governo brasileiro e uma entidade internacional firmaram parceria de
cooperação por três anos, podendo renovar o acordo pelo mesmo período. O
memorando de entendimento envolve o governo do Brasil e a Organização
Internacional do Café - principal organismo intergovernamental que se dedica ao
assunto.
A ideia da parceria é por em prática medidas que levem à
redução da pobreza por meio de atividades que ampliem a capacidade das
comunidades locais e dos cafeicultores de pequeno porte. A proposta é financiar
essas atividades e estimular os programas de informação e treinamento que
contribuam para a transferência de tecnologias relevantes para o produto.
Pela parceria, ambos se comprometem a ampliar o intercâmbio
de informações, estimular o aperfeiçoamento técnico e o esforço comum para o
desenvolvimento sustentável, envolvendo as questões sociais também.
A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) informou
que, no país, apenas em 2011 o consumo do produto chegou a 19,72 milhões de
sacas. Segundo a entidade, o resultado mostra que os brasileiros estão
consumindo mais xícaras de café por dia e diversificando as formas da bebida - como
cafés expressos, cappuccinos e outras combinações com leite.
Para 2012, a Abic estima um crescimento de 3,5% em volume, o
que elevaria o consumo para 20,41 milhões de sacas. Ao longo deste ano, a
associação disse que pretende continuar a estimular o aumento do consumo geral
e a oferta de cafés diferenciados. A ideia é ampliar a adesão das empresas aos
programas de qualidade e certificação, como o Selo de Pureza, o Programa de
Qualidade do Café (PAC) e Cafés Sustentáveis do Brasil (PCS).
Com informações de Renata Giraldi – Agência Brasil
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